使用鑄鐵電熱鍋炒菜、煮食，鍋本身會(huì)產(chǎn)生一種鐵物質(zhì)， 有益于人體健康，鐵鍋烹飪是最直接的補(bǔ)鐵方法。
    鑄鐵電熱鍋雖有堅(jiān)固耐用、受熱均勻，使用方便等優(yōu)點(diǎn)，也因使用了鑄鐵材質(zhì)，導(dǎo)致容易腐蝕生銹。鑄鐵電熱鍋在購買之后，初次使用一定要經(jīng)過一番處理后才能使用，采取正確有效的方法才會(huì)使鑄鐵電熱鍋有效地防止生銹。下邊將詳細(xì)介紹鑄鐵電熱鍋新鍋處理方法及保養(yǎng)方法。

鑄鐵電熱鍋新鍋處理方法

鑄鐵電熱鍋的保養(yǎng)

    每次使用后只要趁鍋?zhàn)訙責(zé)岬臅r(shí)候加水清洗即可，若有食物焦黑沾粘的狀況，可以直接與鍋中加水煮沸幾分鐘，再用刷子就能輕易清除掉，切記千萬不可用洗碗精之類的清潔劑。若底部沾粘嚴(yán)重，可再加些鹽巴在鍋內(nèi)刷洗，利用磨砂作用來加強(qiáng)去污力也是一個(gè)方法。
    鑄鐵電熱鍋，清洗完后不可任意放著陰干，這樣是很容易生銹的，要打開鑄鐵電熱鍋電源開小檔位慢慢烘干它，之后趁熱用紙或者干凈的布涂抹上薄薄的一層油保養(yǎng)就行了。

鑄鐵電熱鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)

    鑄鐵電熱鍋使用得當(dāng)，會(huì)越用越亮，越用越順手，會(huì)成為你家中必不可少的廚電產(chǎn)品。